น้ำซุปเย็นลูกหนีหาย

น้ำซุปเย็นลูกหนีหาย
น้ำซุปเย็นลูกหนีหาย

วีดีโอ: น้ำซุปเย็นลูกหนีหาย

วีดีโอ: น้ำซุปเย็นลูกหนีหาย
วีดีโอ: EP. 33 เคล็ดลับการทำแกงจืดให้น้ำซุปหอมหวาน หมูนุ่มและไม่มีกลิ่นคาวต้องสูตรนี้เท่านั้น | กับข้าวกับตา 2024, อาจ
Anonim

“จากอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางไปจนถึงเพนต์เฮาส์ ประเพณีวัฒนธรรมรัสเซียและที่อยู่อาศัยในอุดมคติ” - หนึ่งในการอภิปรายที่น่าสนใจที่สุดที่ Mosurbanforum จัดทำโดยนักเขียน Tatiana Tolstaya เธอเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าสัตว์มีรูและบุคคลนั้นมีอพาร์ตเมนต์และพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเกิดของเธอเธอช่วยให้ครอบครัวย้ายไปอยู่ที่อพาร์ตเมนต์ขนาดใหญ่ในบ้านของผู้ประพันธ์ Fomin-Levinson บน Karpovka “หลังจากการอพยพพ่อแม่ของฉันกลับไปที่เลนินกราดและได้รับอพาร์ตเมนต์เล็ก ๆ ในบ้านหลังนี้ซึ่งพวกเขาอาศัยอยู่กับลูกสองคนเมื่อฉันปรากฏตัว พ่อเริ่มเอะใจเกี่ยวกับอพาร์ตเมนต์หลังใหญ่ในบ้านหลังเดียวกัน แต่นายพลและหัวหน้าพรรคบางคนก็ "ต่อสู้" เพื่อมันอยู่แล้ว เมื่อพ่อของฉันมารับราชการที่รับผิดชอบเรื่องการจัดจำหน่ายที่อยู่อาศัยเขามีความสุขอย่างไม่คาดคิด (“คุณช่วยฉัน!”) เพราะถ้าเขาเลือกหนึ่งในผู้ยิ่งใหญ่ของโลกนี้เขาก็ถูกคุกคามด้วยการลงโทษไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม เมื่อหมาป่ากับเสือต่อสู้กันพวกมันจะให้รางวัลกับกระต่าย” Tatiana Tolstaya กล่าว “แต่ถึงแม้อพาร์ทเมนต์แห่งนี้จะคับแคบ: มักจะมีคนมากกว่าหนึ่งคนในห้อง บ่อยครั้งในมุมกลับพ่อทำงานกับนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาและในอีกมุมหนึ่งครูก็สอนภาษาอังกฤษให้กับเด็ก ๆ " "คนสามารถย้ายจากอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางไปยังเพนต์เฮาส์ในสามชั่วอายุคนได้หรือไม่" York ในเพนต์เฮาส์ " ประวัติความเป็นมาของอพาร์ทเมนต์ในบ้าน Levinson-Fomin กลายเป็นเรื่องลึกลับอย่างสมบูรณ์ แต่จะมีข้อมูลเพิ่มเติมในภายหลัง

ซูม
ซูม
Татьяна Толстая Фотография: предоставлена организаторами МУФ
Татьяна Толстая Фотография: предоставлена организаторами МУФ
ซูม
ซูม

ศิลปิน Dmitry Gutov เล่าเกี่ยวกับความผันผวนของปัญหาที่อยู่อาศัยซึ่งถูกจับในภาพวาดของสหภาพโซเวียต เขาเริ่มสุนทรพจน์ด้วยข้อความจากผลงานของเลนิน "บอลเชวิคจะรักษาอำนาจรัฐไว้หรือไม่" เกี่ยวกับตราประทับ:“การปลดออกมาถึงอพาร์ตเมนต์ของคนรวย เขาพบผู้เช่าสี่คนในห้าห้องและบอกพวกเขาว่า - "คุณสร้างห้องของคุณพลเมืองในสองห้องสำหรับฤดูหนาวนี้จนกว่าเราจะสร้างอพาร์ทเมนต์ที่ดีสำหรับทุกคน" Gutov วิเคราะห์ภาพวาด "The Ball Flew Off" ของ Sergei Luchishkin ในปีพ. ศ. 2469 โดยมีฉากชีวิตประจำวันในหน้าต่างบ้านโดยมีการฆ่าตัวตายในหน้าต่างบานหนึ่ง “ชายคนนั้นแขวนคอตัวเองบอลลูนบินหายไปจำนวนคนฆ่าตัวตายในช่วงปลายทศวรรษที่ 1920 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว” Dmitry Gutov ให้ความเห็น คำบรรยายในช่วงหลายปีที่ผ่านมาคือแนวของ Mandelstam "And the damned walls are thin" ซึ่งไม่เกี่ยวกับความละเอียดอ่อนทางกายภาพ แต่เกี่ยวกับการไม่มีที่พึ่ง ตัวอย่างเช่นในภาพวาดที่มีชื่อเสียง "Vuzovki" มีบางสิ่งแขวนอยู่บนผนังในกรอบซึ่งคุณสามารถเดาภาพตัวเองของแวนโก๊ะด้วยหูที่ถูกตัดออก

Дмитрий Гутов Фотография: предоставлена организаторами МУФ
Дмитрий Гутов Фотография: предоставлена организаторами МУФ
ซูม
ซูม

แต่ปีพ. ศ. 2472 - 2476 เป็นช่วงที่ค่อนข้างสงบเมื่อเทียบกับช่วงถัดไป ในปี 1934 ซึ่งเป็นปีแห่งการสังหารคิรอฟและจุดเริ่มต้นของการปราบปรามครั้งใหญ่ Kuzma Petrov-Vodkin วาดภาพ "Anxiety" และแม้ว่าในพล็อตเรื่องจะอ้างถึงปี 1919 จนถึงช่วงสงครามกลางเมือง แต่สถานการณ์ในภาพก็ถูกอ่านว่าเป็นการคาดหวังในการจับกุม ที่แย่ไปกว่านั้นคือ "พิธีขึ้นบ้านใหม่" ในปี 1937 ของเปตรอฟ - วอดกิ้นคนเดียวกันซึ่งการจับกุมได้เกิดขึ้นแล้วชาวนาย้ายเข้าไปอยู่ในอพาร์ตเมนต์ซึ่งตัดสินจากสถานการณ์นั้นเป็นของ "ชนชั้นกลาง" หรือศาสตราจารย์บางคนซึ่งเห็นได้ชัดว่ามีการปราบปราม จากนั้นภาพของ Meyerhold ที่น่าเศร้าโดย Pyotr Konchalovsky ก็ปรากฏขึ้นและ Tatyana Tolstaya กล่าวว่าอพาร์ทเมนต์ที่เธอย้ายเข้ามาตอนเป็นทารกในปี 1950 เป็นห้องเดียวกับที่ Meyerhold ถูกจับในช่วงทศวรรษที่ 1930 ตามความทรงจำของญาติคนหนึ่งของเมเยอร์โฮลด์เธอกำลังรอเขาทานอาหารเย็นโดยโทรมาบอกว่าซุปเย็นลงแล้วเมเยอร์โฮลด์ไปหาเพื่อน (ในอพาร์ตเมนต์แห่งนี้) และไม่กลับมา และในตอนแรกอพาร์ทเมนต์นี้มีไว้สำหรับคิรอฟ แต่เขาถูกยิงก่อนที่บ้านจะถูกส่งมอบ

ในประวัติศาสตร์ที่งดงามของปัญหาที่อยู่อาศัย Dmitry Gutov ได้แยกช่วงเวลาของโซเวียต Biedermeier ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1940 - 1950 (Galaktionov "Housewarming", Yablonskaya "Morning") ความโรแมนติกละลายของ Khrushchevs (Pimenov "งานแต่งงานที่ถนนวันพรุ่งนี้ "," พิธีขึ้นบ้านใหม่แบบโคลงสั้น ๆ ") และ Brezhnev เศร้าโศก (Viktor Popkov" The Bolotov Family ", Erik Bulatov" In Front of the TV ") และสร้างเสร็จในปี 1980 (" The Man Who Fled into Space from His Room "โดย Ilya Kabakov). ห่างจากสต็อกที่อยู่อาศัย.

Панельная дискуссия «От коммуналки до пентхауса. Русская культурная традиция и представление об идеальном жилье» Фотография: предоставлена организаторами МУФ
Панельная дискуссия «От коммуналки до пентхауса. Русская культурная традиция и представление об идеальном жилье» Фотография: предоставлена организаторами МУФ
ซูม
ซูม
Панельная дискуссия «От коммуналки до пентхауса. Русская культурная традиция и представление об идеальном жилье» Фотография: предоставлена организаторами МУФ
Панельная дискуссия «От коммуналки до пентхауса. Русская культурная традиция и представление об идеальном жилье» Фотография: предоставлена организаторами МУФ
ซูม
ซูม

Grigory Revzin ศาสตราจารย์ด้านการศึกษาในเมืองที่ High School of Economics ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของ KB Strelka ได้พูดถึงปัญหาของพื้นที่อยู่อาศัย เพื่ออธิบายว่าสังคมไม่สามารถย้ายออกจากพื้นที่หอพักได้จำเป็นต้องเข้าใจว่าพวกเขาเกิดขึ้นได้อย่างไรและสิ่งที่พวกเขาแทนที่ เมืองอุตสาหกรรมตามมาจากหนังสือชื่อเดียวกันของ Tony Garnier เป็นที่อยู่อาศัยสำหรับคนงาน บ้านของเมืองอุตสาหกรรมถูกสร้างขึ้นในโรงงาน (นี่เป็นครั้งแรกที่ Le Corbusier วางไว้ใน Voisin Plan and House ที่ CIAM congresses) แต่คนงานใช้ชีวิตอย่างไรก่อนที่จะมีการก่อสร้างคอนกรีตจำนวนมาก? เมืองต่างๆไม่ได้รักษาพื้นที่ของคนงาน แต่เรารู้จักพวกเขาจากวรรณกรรม: ผลงานของ Gorky, Dickens, Hugo และทำให้เราสยองขวัญทางมานุษยวิทยา

ภาพรวมของย่านของชนชั้นแรงงานในอดีตสามารถหาได้จากสลัมสมัยใหม่ในประเทศโลกที่สาม ในบางแง่สลัมเป็นเมืองที่ถูกต้อง เป็นทางเท้าไม่มีความแตกต่างทางสังคม (ทุกคนเกลียดทุกคน แต่มีความเท่าเทียมกัน) ไม่มีประวัติศาสตร์และไม่มีอนาคตในสลัม (ที่อยู่อาศัยทั้งหมดเป็นเรื่องเดียวกัน) ไม่มีตัวตน

Григорий Ревзин Фотография: предоставлена организаторами МУФ
Григорий Ревзин Фотография: предоставлена организаторами МУФ
ซูม
ซูม

ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านกระบวนการผลิตในโรงงาน หากเราดูที่ย่านแผงมอสโกของ Tsaritsyno (หรือพื้นที่แผงควบคุมอื่น ๆ) เราจะเห็นคุณสมบัติเดียวกัน: ความเท่าเทียมกันการขาดประวัติศาสตร์และอนาคตการไม่มีตัวตน ความแตกต่างอยู่ที่ความสะดวกสบายที่ทำได้ (เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าสิ่งปฏิกูล) มีอะไรอีกบ้างในพื้นที่นอน? โรงรถ พวกเขาสร้างชุมชนแออัดขนาดจิ๋ว พวกเขาดำเนินกิจกรรมทางเศรษฐกิจเช่นเดียวกับในสลัม: คุณสามารถแก้ไขบางอย่างเย็บขโมย ฯลฯ ที่น่ากลัวคือพื้นที่นอนเช่นสลัมไม่มีอนาคต พวกเขาสามารถรื้อถอนได้เท่านั้น ครุสชอฟพังยับเยิน ชะตากรรมเดียวกันรอแผงตึกสูงในเวลาต่อมา

เป็นไปได้ไหมที่จะนำชีวิตอื่น ๆ เข้ามาในพื้นที่นอนหลับ? มีข้อสงสัยที่นี่ ในรัสเซีย 70% ของที่อยู่อาศัยเป็นอาคารมาตรฐาน ประชากร 50% อาศัยอยู่ในบ้านมาตรฐาน ในบางประเทศที่อยู่อาศัยของชาติเป็นกระท่อมส่วนตัว ที่อยู่อาศัยแห่งชาติของเราเป็นอพาร์ตเมนต์ในอาคารแผงควบคุม หมายความว่าอย่างไร? เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รื้อถอนมันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างขึ้นใหม่

Панельная дискуссия «От коммуналки до пентхауса. Русская культурная традиция и представление об идеальном жилье» Фотография: предоставлена организаторами МУФ
Панельная дискуссия «От коммуналки до пентхауса. Русская культурная традиция и представление об идеальном жилье» Фотография: предоставлена организаторами МУФ
ซูม
ซูม

ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยยุโรปแห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Ilya Utekhin นักมานุษยวิทยาคัดค้าน Grigory Revzin เกี่ยวกับสลัมว่าบางครั้งพวกเขาก็เป็นที่ชื่นชอบของหัวใจทางมานุษยวิทยา และเขายกให้เป็นตัวอย่างภาพยนตร์สารคดีเกี่ยวกับสลัมชาวบราซิลซึ่งช่างทำผมของผู้ชายกลายเป็นศูนย์กลางของชีวิตทางสังคม คนเหล่านี้ที่ทำไฮไลท์ที่นั่นบดขยี้ซุบซิบนินทาแล้วไปกำแพง - สิ่งนี้หักล้างความคิดที่ว่าสลัมนั้นซ้ำซากจำเจ ในฐานะผู้อาศัยอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Ilya Utekhin สังเกตเห็นว่าในใจกลางเมืองหลวงทางตอนเหนือยังคงมีอพาร์ทเมนท์ส่วนกลางแบบดั้งเดิมอยู่มากมายวิถีชีวิตซึ่งตรงกันข้ามกับอาคารด้านหน้า เขาเชื่อมโยงระหว่างประเภทของพื้นที่มาตรฐานการครองชีพและความไวในการดมกลิ่นนั่นคือความไวต่อกลิ่น หากก่อนหน้านี้ก่อนที่จะมีการประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายเมื่อคุณมาที่เรือนกระจกเพื่อแสดงดนตรีคลาสสิกคุณได้กลิ่นน้ำหอม "Krasnaya Moskva" และกลิ่นของร่างกายที่ล้างแล้วตอนนี้จะไม่ได้ผล ในขณะเดียวกันประชาชนในรถไฟฟ้าใต้ดินยังคงหยุดนิ่งแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับสถานีก็ตาม

แต่ความอ่อนไหวของคนชั้นกลางไม่ควรถูกถ่ายทอดไปยังคนทุกรุ่นเพราะคนหนุ่มสาวในปัจจุบันมีความเป็นคอมมิวนิสต์มากขึ้นกว่า แต่ก่อน ดังนั้นในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กพวกเขาจึงพยายามตั้งอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางใหม่โดยไม่คำนึงว่าอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางอนุญาตให้นักเรียนเช่าที่อยู่อาศัยราคาไม่แพงในใจกลางเมืองและเพลิดเพลินไปกับข้อดีทั้งหมดของทำเลใจกลางเมืองตอนนี้คนรุ่นคอมมิวนิสต์ได้เข้ามาในชีวิตซึ่งการทำงานร่วมกันการแบ่งปันรถการให้นมและการอยู่ร่วมกันเป็นที่คุ้นเคย (ที่นี่ Tatyana Tolstaya ตั้งข้อสังเกตว่าคำเหล่านี้ดูเหมือนจะเป็นชื่อของโรคลำไส้) Cohousing เป็นชุมชนที่มีรั้วกั้นโดยมีพื้นที่ขนาดเล็กและมีศูนย์ชุมชนที่มีห้องสมุดหรือห้องออกกำลังกาย จะเห็นได้ชัดว่าการอยู่ร่วมกันกับคนใกล้ชิดทางสังคมมีข้อดีหลายประการ

Илья Утехин Фотография: предоставлена организаторами МУФ
Илья Утехин Фотография: предоставлена организаторами МУФ
ซูม
ซูม

จากนั้นพิธีกรขอให้แขกบอกว่าพวกเขาอาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนท์ใด Tatyana Tolstaya เริ่มต้นด้วยตัวเองโดยอธิบายถึงอพาร์ทเมนต์สามห้องของเธอในมอสโกซึ่งเป็นอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางในอดีต Dmitry Gutov อาศัยอยู่ในบ้านหลังหนึ่งห่างจากมอสโกว 10 กม. และอยู่หลังพวงมาลัยเมื่อการจราจรติดขัดของยานเดกซ์แสดงให้เห็นว่าเป็นศูนย์ Ilya Utekhin อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์ห้าห้องทางฝั่ง Petrogradskaya กับเด็กผู้ใหญ่ซึ่งแต่ละคนมีห้อง Grigory Revzin อาศัยอยู่กับภรรยาของเขาในอพาร์ทเมนต์ขนาดค่อนข้างใหญ่ในอาคารห้าชั้นของสตาลินบน Chistye Prudy

โดยสรุป Tatyana Tolstaya กล่าวว่าสิ่งที่เลวร้ายที่สุดคือบ้านที่ไร้ใบหน้ารอบ ๆ มอสโกว “ทำไมพวกเขาไม่สร้างถนนล่ะ? ทุกคนรักถนนและไปดูพวกเขาขณะเดินทาง แล้วทำไมล่ะ? ยังคงส่งคำถามนี้ไปยังสถาปนิกผู้สร้างและเจ้าหน้าที่ คุณสามารถสร้างพื้นที่นอนได้กี่พื้นที่? แผงรัสเซียคุณกำลังรีบไปไหน? ไม่ให้คำตอบ