"ห้องทดลองการทำอาหาร" หรือที่ผู้สร้างเรียกมันเองว่าห้องปฏิบัติการ NOMA ถูกสร้างขึ้นก่อนอื่นเป็นฐานการฝึกอบรมของตัวเองสำหรับพ่อครัวของเครือข่ายนี้ นี่คือสถานที่ที่ช่างฝีมือสามารถพัฒนาทักษะของพวกเขาและลองวิธีใหม่ ๆ ในการเตรียมอาหารสแกนดิเนเวีย
NOMA Lab ตั้งอยู่ติดกับร้านอาหาร NOMA แห่งหนึ่งในโกดังโรงงานที่ขึ้นทะเบียนเดิม สถานะของวัตถุได้กำหนดข้อ จำกัด ที่รุนแรงในการสร้างใหม่ที่เป็นไปได้ - ในความเป็นจริงสถาปนิกต้องพัฒนาการออกแบบตกแต่งภายในที่จะไม่ส่งผลกระทบต่อกำแพงประวัติศาสตร์เลยและแน่นอนว่าจะไม่เปลี่ยนแปลงทั้งความสูงของเพดานหรือความกว้าง และรูปร่างของช่องหน้าต่าง
"เราไม่ได้ตอกตะปูลงไปบนกำแพงศตวรรษที่ 19 เลยแม้แต่นิดเดียว!" - กล่าวถึงผู้เขียนโครงการอย่างภาคภูมิใจ สำหรับวิธีการแก้ปัญหาแบบโวหารของการตกแต่งภายในในอนาคตทุกสิ่งที่นี่ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า: อาหารสแกนดิเนเวียซึ่ง NOMA เชี่ยวชาญเป็นผู้กำหนดการออกแบบของชาวสแกนดิเนเวีย
ในความเป็นจริงวัสดุตกแต่งเพียงอย่างเดียวของที่นี่คือไม้ธรรมชาติที่มีสีน้ำผึ้งอ่อน ๆ แผ่นพื้นคานที่ประดับเพดานโค้งและเฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดทำจากมัน พื้นที่เดียวกว่า 200 ตารางเมตรถูกแบ่งโซนโดยใช้ระบบจัดเก็บข้อมูลที่แปลกตาซึ่งคิดค้นโดยสถาปนิก
เหล่านี้เป็นเคาน์เตอร์ยาวที่มีลักษณะคล้ายแท่งซึ่งลงท้ายด้วยเสากลมต่ำและทั้งสองประกอบด้วยกล่องสี่เหลี่ยมจำนวนมากที่สามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับจัดเก็บสินค้าคงคลังและผลิตภัณฑ์ที่ไม่เน่าเสียง่ายและเป็นของตกแต่ง โครงสร้างแบ่งพื้นที่ห้องปฏิบัติการ NOMA ออกเป็นสี่ส่วน ได้แก่ ห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กห้องครัวเรือนกระจกที่ปลูกสมุนไพรและผักและสำนักงาน
โครงการ NOMA Lab เปิดโอกาสให้ 3XN ได้ฝึกฝนเทคนิคการพิมพ์สามมิติ องค์ประกอบทั้งหมดของการตกแต่งภายในนี้ทำขึ้นโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของช่างไม้ - ภาพวาดของพวกเขาได้รับการประมวลผลและรับรู้โดยเครื่องพิมพ์ 3 มิติพิเศษ ขั้นตอนสุดท้ายคือการประกอบโครงสร้างโดยตรงในสถานที่ซึ่งมีการประกอบ "ปริศนา" จำนวน 5,000 ชิ้นในเวลาไม่กี่วัน
น.