เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2020 ร้านอาหารในฟินแลนด์กลับมาดำเนินการอีกครั้งหลังจากเกิดโรคระบาด ที่น่าทึ่งคือร้านอาหาร Savoy ในตำนานในเฮลซิงกิได้เปิดประตูอีกครั้งในวันเดียวกันกับที่เปิดให้เข้าชมครั้งแรก - 3 มิถุนายน พ.ศ. 2480
การตกแต่งภายใน Savoy ดั้งเดิมได้รับการออกแบบในปีพ. ศ. 2480 โดยสถาปนิกและนักออกแบบ Aino และ Alvar Aalto ในรายละเอียดการตกแต่งภายในพวกเขาได้รวบรวมแนวทางการออกแบบที่เน้นมนุษย์เป็นศูนย์กลาง ที่นี่แสดงให้เห็นถึงความรักของคู่สามีภรรยา Aalto ที่มีต่อเฟอร์นิเจอร์ที่สะดวกสบายและ "อัธยาศัยดี" รวมถึงวัสดุธรรมชาติคุณภาพสูงแสดงให้เห็นอย่างเต็มที่
ในปี 2019 นักออกแบบชาวอังกฤษ Ilse Crawford และ Studioilse ของเธอได้รับมอบหมายให้ออกแบบแนวคิดการตกแต่งภายในใหม่สำหรับห้องอาหาร Savoy กว่า 80 ปีของการดำเนินงานการจัดเรียงใหม่และการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ มีอิทธิพลอย่างมากต่อการออกแบบดั้งเดิมของ Aalto แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าแต่ละส่วนของการตกแต่งภายในยังคงค่อนข้างใกล้เคียงกับต้นฉบับ แต่พื้นที่นั้นก็ต้องการความสนใจจากนักออกแบบ
หลังจากเก้าเดือนของการออกแบบในเดือนธันวาคม 2019 - มกราคม 2020 มีการปรับปรุงใหม่หกสัปดาห์: โครงสร้างเดิมได้รับการบูรณะและงานช่างไม้ได้ดำเนินการ นอกจากนี้รูปแบบของสถานที่ยังได้รับการออกแบบใหม่ตามสัดส่วนดั้งเดิมที่เห็นได้จากภาพถ่ายและภาพวาดทางประวัติศาสตร์ของ Aalto
“งานของเรามีรากฐานมาจากการตกแต่งภายในแบบดั้งเดิมของ Aalto ในปี 1937 ไม่เพียง แต่ทำให้ร้านอาหารกลับคืนสู่ต้นกำเนิด แต่ยังปรับปรุงให้สอดคล้องกับความเป็นจริงในปัจจุบันด้วย Savoy ไม่จำเป็นต้องได้รับการคิดค้นขึ้นใหม่คุณเพียงแค่แก้ไขและให้ความรักสักหน่อย” Ilse Crawford อธิบาย
Artek บริษัท สัญชาติฟินแลนด์ซึ่งก่อตั้งโดย Aalto ในปี 1935 และยังคงผลิตเฟอร์นิเจอร์โคมไฟและอุปกรณ์เสริมตามการออกแบบของคู่สถาปัตยกรรมที่มีชื่อเสียงเข้าร่วมงานตั้งแต่เนิ่นๆเพื่อฟื้นฟูเก้าอี้และโซฟาดั้งเดิมและเพิ่มโคมแขวนแบบคลาสสิกที่เพิ่งเปิดตัวลงในโครงการ. A201 และ A330S โคมทองระฆัง. นอกจากนี้ยังมีการผลิตเก้าอี้ 611 รุ่นพิเศษสำหรับระเบียงในร่ม
-
Image 
ซูม 1/6 เก้าอี้ 402 (1933), โคมไฟตั้งพื้น A810 (1959) โดย Alvar Aalto © Artek
-
ซูม 2/6 โคมไฟตั้งพื้น A810 (1959), เก้าอี้นวม 401 (1933) โดย Alvar Aalto © Artek
-
ซูม 3/6 เก้าอี้ 611 (1929) โดย Alvar Aalto © Artek
-
ซูม 4/6 ร้านอาหาร Savoy © Artek
-
ซูม 5/6 ร้านอาหาร Savoy © Artek
-
ซูม 6/6 A330S โคมไฟระฆังทอง (1937) โดย Alvar Aalto © Artek
Chair 611 ได้รับการออกแบบในปีพ. ศ. 2472 เป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นแรกที่ออกแบบโดย Alvar Aalto เก้าอี้เท้าแขนผ้าทอรุ่นสัญลักษณ์ได้รับการแนะนำในสองทศวรรษต่อมาและยังคงมีการผลิตอย่างต่อเนื่องตั้งแต่นั้นมา สำหรับการตกแต่งภายในที่ปรับปรุงใหม่ของห้องอาหาร Savoy Artek ได้พัฒนาเก้าอี้ไม้โอ๊ครุ่นพิเศษที่มีสายหนังถักที่ด้านหลังและเบาะนั่งหุ้มด้วยหนังสีดำ เก้าอี้นี้มีจำหน่ายในจำนวน จำกัด ที่ร้านค้าเรือธงของ Artek ในเฮลซิงกิและโตเกียว
โคมระย้า A330S ซึ่งออกแบบโดย Aalto ในปี 1937 สำหรับร้านอาหาร Savoy และนำเสนอในศาลาฟินแลนด์ในงาน World's Fair ในปารีสในปีเดียวกันนั้นเรียกอย่างไม่เป็นทางการว่า Golden Bell รูปแกะสลักของระฆังทองซึ่งผลิตขึ้นจากทองเหลืองหรือเหล็กกล้าชิ้นเดียวมีลักษณะรูปทรงที่โค้งมนตามลักษณะของงานของ Aalto สร้างแสงอบอุ่นเป็นหย่อม ๆ บนพื้นผิวแนวนอนโดยเน้นที่โต๊ะอาหารหรือพื้นที่นั่งเล่นในห้องนั่งเล่น แถบคาดศีรษะแบบเจาะรูให้ "เอฟเฟกต์มงกุฎ" ที่โดดเด่นและป้องกันแสงสะท้อนด้วยการให้แสงที่อบอุ่นและกระจายแสง
โซฟาทั้งหมดและเก้าอี้และเก้าอี้นวมส่วนใหญ่ในโทนสีเบจอบอุ่นสีดำและสีขาวรวมถึงโซฟาสำหรับจัดเลี้ยงสองตัวเก้าอี้ Aino Aalto 16 ตัวและเก้าอี้คลับประมาณ 60 ตัวได้รับการหุ้มใหม่ที่โรงงาน Artek โดยเฉพาะสำหรับ Savoy ชิ้นส่วนไม้ที่มองเห็นได้ทั้งหมดถูกเก็บรักษาไว้ในขณะที่องค์ประกอบโครงสร้างที่ซ่อนอยู่ได้ถูกแทนที่ด้วยชิ้นส่วนใหม่
อ้างอิง: Artek.
-
Image 
ซูม 1/5 ร้านอาหารซาวอยในปีพ. ศ. 2480 © Artek
-
ซูม 2/5 Savoy Restaurant ในปีพ. ศ. 2480 © Artek
-
ซูม 3/5 ร้านอาหารซาวอยในปีพ. ศ. 2480 © Artek
-
ซูม 4/5 ร้านอาหารซาวอยในปีพ. ศ. 2480 © Artek
-
ซูม 5/5 ร้านอาหารซาวอยในปีพ. ศ. 2480 © Artek
