ชื่อของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Odette Estate เจ้าของ PlumpJack Group เชื่อมโยงกับ Odette สามคน - เจ้าหญิงนางฟ้า Swann ผู้เป็นที่รักจากนวนิยายของ Marcel Proust และตัวจริง - นักเลงไวน์ชาวฝรั่งเศส Odette Kahn ตามความคิดของพวกเขาไวน์ที่ผลิตในนั้นมีชื่อตามความเป็นผู้หญิงและสง่างาม
Signum Architecture เลือก Odette คนแรกซึ่งเป็นเจ้าหญิงผู้หลงใหลในบัลเล่ต์ Swan Lake เป็นแรงบันดาลใจดังนั้นหลังคาของอาคารจึงมีลักษณะคล้ายปีกนก การเชื่อมโยงที่คล้ายกันเกิดขึ้นจากแผงพรุนสีขาวที่ล้อมรอบพื้นที่ทำงานด้านหน้าทางเข้าหลัก แผนผังที่โค้งมนของอาคารทำให้มันพอดีกับที่ลุ่มระหว่างเนินเขาที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกของ Napa Valley
อาคารดังกล่าวได้รับใบรับรองประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร LEED Gold เนื่องจากหลังคาสีเขียวแผงโซลาร์เซลล์และการใช้ "วัสดุรีไซเคิล" - ตู้คอนเทนเนอร์สำหรับขนส่งสามตู้สำหรับพื้นที่สำนักงานและห้องปฏิบัติการ