แนวคิดในการสร้างเครือโรงแรมที่ประหยัด แต่สะดวกสบายไม่ใช่เรื่องใหม่ ตัวอย่างเช่น Ibis หรือ NH ทำงานในส่วนนี้มาเป็นเวลานานพวกเขาให้บริการขั้นต่ำที่จำเป็นแก่นักเดินทางเพื่อความสะดวกสบายในจำนวนที่พอเหมาะ คุณภาพของการบริการและการตกแต่งในห้องพักของโรงแรมเหล่านี้มีค่าใกล้เคียงกันในเมืองและประเทศต่างๆ ตามกฎแล้วมีการออกแบบที่เรียบง่ายและห้องเล็ก ๆ: โดยปกติแล้วจะเป็นไปได้ที่จะเข้าใกล้เตียงคู่จากด้านใดด้านหนึ่งเท่านั้น - ประหยัดสูงสุดตารางเมตร แน่นอนว่าการตกแต่งในนั้นไม่ใช่สไตล์สปาร์ตัน แต่ค่อนข้างเรียบง่ายและดูเหมือนจะไม่มีอะไรให้ติ: ราคาห้องพักสอดคล้องกับระดับการบริการอย่างสมบูรณ์ แต่มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งคือทุกสิ่งที่นี่ตั้งแต่พื้นที่ล็อบบี้ไปจนถึงผ้าเช็ดตัวในห้องน้ำจะทำให้คุณนึกถึงสถานะของคุณในฐานะนักเดินทางแบบประหยัด
คุณจะบอกว่านี่เป็นเรื่องธรรมดา: คุณไม่สามารถได้รับคุณภาพของโรงแรมระดับห้าดาวสำหรับเงินประเภทนั้น หนึ่งดาวห้าดาวยังเป็นไปไม่ได้จริง ๆ แต่สี่ดาวเป็นไปได้แล้ว สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วโดย Motel One ซึ่งเป็นเครือโรงแรมดีไซน์ราคาประหยัดก่อตั้งในเยอรมนีและประสบความสำเร็จในการดำเนินงานในหลายประเทศในยุโรปเป็นเวลาหลายปี
ดูเหมือนว่าคำว่า "งบประมาณ" และ "นักออกแบบ" ไม่ควรยืนเคียงข้างกันในประโยคเดียวกัน แต่มี บริษัท จำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่ทำให้การรวมกันเป็นไปได้ ตัวอย่างเช่นคุณไม่จำเป็นต้องมองไปไกล: Ikea แบรนด์สัญชาติสวีเดนได้ยึดครองบ้านของผู้คนที่มีรายได้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงมาเป็นเวลานานทำให้พวกเขาสามารถตกแต่งบ้านได้ในราคาไม่แพงและมีรสนิยม บริษัท มักจะพูดว่า“มันง่ายที่จะสร้างสิ่งที่สวยงามและมีราคาแพง แต่พยายามสร้างสิ่งที่สวยงามซึ่งจะมีราคาถูก” และสโลแกนอย่างเป็นทางการของพวกเขาคือ“Better life for many” การพิจารณาเดียวกันนี้ได้รับคำแนะนำจาก H&M และ Zara - ยักษ์ใหญ่เหล่านี้ในการผลิตและจำหน่ายเสื้อผ้าและรองเท้าทำให้ผลิตภัณฑ์มีสไตล์และราคาไม่แพงสำหรับกระเป๋าสตางค์ของคนเกือบทุกคนและยังมีการศึกษาแนวคิดทางธุรกิจของพวกเขาแม้แต่ที่ Harvard บริษัท ดังกล่าวทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือความปรารถนาที่จะให้ผู้คนที่มีรายได้เล็กน้อยมีโอกาสได้ใช้ชีวิตที่สวยงามและสะดวกสบาย
เมื่อ Motel One แห่งแรกเปิดให้บริการในเยอรมนีก็ไม่ต่างจากโรงแรมราคาประหยัดทั่วไป หลังจากนั้นไม่นานก็มีการตัดสินใจที่จะ "เพิ่ม" การออกแบบเพื่อดึงดูดผู้เข้าชมมากขึ้น ทุกอย่างเป็นไปในทางที่ดีที่สุด: ท้ายที่สุดแล้วไม่มีการออกแบบและโรงแรมราคาไม่แพงมากในเยอรมนีในเวลาเดียวกันและการขาดการแข่งขันในกลุ่มตลาดช่วยให้การเปิดตัวเครือข่ายระหว่างประเทศขนาดใหญ่ในขณะนี้
หลักการสำคัญของแบรนด์ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ 3 ประการ ได้แก่ ราคาที่น่าดึงดูดคุณภาพสูงและทำเลใจกลางเมือง (ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวหลักถนนช้อปปิ้งสถาบันทางวัฒนธรรมของเมือง) อย่างหลังนี้เป็นไปไม่ได้เสมอไป แต่แม้ว่าโรงแรม Motel One จะไม่ได้ตั้งอยู่ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมือง แต่ก็อยู่ใกล้กับป้ายจอดรถขนส่งหลายประเภทเสมอ
ทำยังไงให้ถูกและสวย? ก่อนอื่นทำความสะอาดครัว อาหารทั้งหมดจะถูกส่งไปยังโรงแรมในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งง่ายต่อการนำไปสู่ความพร้อม ด้วยเหตุนี้เมนูจึงไม่ได้มีมากมาย แต่ทุกอย่างที่รวมอยู่ในนั้นมีคุณภาพสูง คุณสามารถรับประทานอาหารเหล่านี้ได้ในเลานจ์ Motel One ซึ่งเป็นสถานที่อเนกประสงค์ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นห้องรับประทานอาหารเช้าในตอนเช้าสถานที่พักผ่อนหรือทำงานที่คอมพิวเตอร์ในช่วงบ่ายร้านอาหารในตอนเย็น หลักการมัลติฟังก์ชั่นเดียวกันนี้ใช้กับแผนกต้อนรับ: นอกเหนือจากฟังก์ชั่นโดยตรงแล้วยังเป็นบาร์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดไม่เพียงแค่ตารางเมตร แต่ยังรวมถึงจำนวนพนักงานด้วย: พนักงานต้อนรับทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์พนักงานเสิร์ฟและอื่น ๆ ในเวลาเดียวกัน
การออกแบบพื้นที่เลานจ์ของแต่ละโรงแรมได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะและอุทิศให้กับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของเมืองที่ตั้งอยู่ แต่สิ่งอื่น ๆ ใน Motel One จะเป็นมาตรฐานเดียวกันโดยประมาณสำหรับแบรนด์โรงแรมนี้ บริษัท ถือว่านี่เป็นข้อดีเนื่องจากตามที่พวกเขากล่าวว่า "มีมาตรฐาน แต่เมื่อดำเนินการในระดับสูงแล้วก็ไม่มีอะไรผิดปกติ"Motel One มักจะถูกนำไปเปรียบเทียบกับ Ikea ซึ่งผู้บริหารของ Chain ใช้อารมณ์ขันแบบติดตลก: "คุณไม่จำเป็นต้องประกอบเตียงในห้องของคุณเอง"
แม้แต่ในบริเวณเลานจ์ซึ่งเป็นส่วนบุคคลของแต่ละเมืองก็ต้องมีเก้าอี้นวมที่มีตราสินค้าของ Arne Jacobsen ในสีเทอร์ควอยซ์ (ควรเกี่ยวข้องกับลูกค้าที่มีวันหยุดพักผ่อนสุดหรูในทะเลแคริบเบียน) รวมถึงหน้าจอบนผนังภาพ ซึ่งการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับฤดูกาล: ในฤดูร้อนเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีปลาและในฤดูหนาว - เตาผิงที่มีไม้ประทุ ฟังดูน่าสงสัย แต่ในความเป็นจริงมันเข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างน่าประหลาดใจและช่วยให้คุณรักษา“การรับรู้ถึงแบรนด์” ได้
พื้นที่ห้องขั้นต่ำคือ 15.8 ตร.ม. แต่แม้จะมีขนาดที่พอเหมาะก็สามารถใช้เตียงคู่ได้จากทั้งสองด้าน (ซึ่งตามที่กล่าวไว้ข้างต้นมักไม่พบในโรงแรมชั้นประหยัด) ห้องพักได้รับการตกแต่งอย่างเรียบง่ายและมีสไตล์ แต่ละห้องมีความหรูหราไม่ว่าจะเป็นทีวีจอแบน Loewe โคมไฟ Artemide ฝักบัวผ้าฝ้ายอียิปต์ 100% ผ้าม่านและหมอนกำมะหยี่สีเขียวขุ่น เพื่อประหยัดพื้นที่บางครั้งตู้เสื้อผ้าสามารถเปลี่ยนเป็นไม้แขวนเสื้อแบบเปิดได้
Motel One เป็น "สิ่งมีชีวิต" ที่เติบโตอย่างต่อเนื่องโดยมีโรงแรมในหลายประเทศในยุโรป: 60% ตั้งอยู่ในเยอรมนี 40% - ในต่างประเทศ แนวคิดการออกแบบและงบประมาณของพวกเขาช่วยให้ลอยนวลได้แม้ในช่วงวิกฤตห่วงโซ่นี้มีแนวโน้มที่จะขึ้น ๆ ลง ๆ น้อยกว่าแบรนด์โรงแรมในกลุ่มอื่น ๆ
ด้วยค่าธรรมเนียม 69 ยูโรต่อคืนขณะนี้คุณสามารถอยู่ในเขต 1 ที่มีชื่อเสียงของเวียนนาซึ่งอยู่ห่างจาก State Opera และ Karlsplatz เพียงไม่กี่ก้าว Motel One ในเมืองหลวงของออสเตรียเรียกว่า Staatsoper และตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ที่สร้างขึ้นในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 19 และ 20 โดยได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ในขณะที่ยังคงรักษาเสน่ห์ดั้งเดิมไว้
ธีมของโรงแรมตามชื่อที่แนะนำตั้งโดย Vienna State Opera ภายในล็อบบี้มีโคมไฟรูปตูตูเก้าอี้เท้าแขนสีฟ้าครามตราสินค้า B&B Italia ไม้ปาร์เก้ไม้โอ๊ค หน้าจอ LED ด้านหลังบาร์แสดงภาพของบัลเล่ต์และคอนเสิร์ตที่ Vienna Opera และขาของเก้าอี้บาร์ทำในรูปแบบของขาของนักบัลเล่ต์ในรองเท้าพอยต์
แน่นอนว่าเมื่อปีนขึ้นไปถึงหนึ่งใน 400 ห้องคุณสามารถใช้ลิฟต์ได้ (สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าโรงแรมทั้งหมดในเครือมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดของการเข้าถึง) แต่การเดินขึ้นไปบนอาร์ตนูโวที่สวยงามน่าสนใจกว่ามาก บันไดที่มีราวบิดสวยงาม
เนื่องจากรูปแบบของอาคารเก่าแก่อาจเป็นโรงแรมที่แปลกที่สุดในบรรดา Motel One: ห้องพักทุกห้องมีขนาดแตกต่างกัน มีห้องพักพร้อมทิวทัศน์หลังคาของเวียนนาห้องที่มีหน้าต่างแบบพาโนรามาห้องที่มีระเบียงแต่ละห้องทำในรูปแบบของเครือข่ายด้วยโทนสีที่มีลักษณะเฉพาะและชุดเฟอร์นิเจอร์ โรงแรมมีโบนัสที่ดีมาก: ลานภายในซึ่งในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นจะกลายเป็นสถานที่รับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับแขกของโรงแรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนในท้องถิ่นด้วย นอกจากนี้ยังเพลิดเพลินกับการอ่านหนังสือพิมพ์ยามเช้าเหนือถ้วยกาแฟนั่งบนเก้าอี้เท้าแขน Thonet และเพลิดเพลินกับ“อาหารเช้าแบบเวียนนา”
การใช้อาคารเก่าแก่ของ Motel One ถือเป็นข้อยกเว้นแทนที่จะเป็นบรรทัดฐาน โดยพื้นฐานแล้วโรงแรมในเครือสร้างขึ้นตั้งแต่ต้น นี่เป็นกรณีตัวอย่างเช่นในอัมสเตอร์ดัม ควรสังเกตว่าในการทำงานในโรงแรมแต่ละแห่งพวกเขามักจะใช้ความช่วยเหลือจากสถาปนิกในท้องถิ่นและนักออกแบบตกแต่งภายในที่มีประสบการณ์ในการออกแบบโรงแรมร้านอาหารร้านกาแฟและอื่น ๆ ในกรณีนี้วัตถุได้รับการจัดการโดยสำนัก ZZDP ที่ตั้งของ Motel One ในเมืองหลวงของเนเธอร์แลนด์นั้น "อยู่ใจกลางเมือง" น้อยกว่าในเวียนนา แต่อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟและรถไฟใต้ดินและป้ายรถประจำทางซึ่งแต่ละสถานีจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการไปถึงจัตุรัสหลัก
ด้านหน้าอาคารล้ำยุคเป็นเครื่องบรรณาการให้กับศูนย์การประชุมและนิทรรศการ RAI ตรงข้ามการตกแต่งภายในประกอบด้วยดอกทิวลิปจักรยานพรมแฮนด์เมดสีสดใสและสัญลักษณ์สีฟ้าครามที่ไม่เปลี่ยนแปลงของเครือ Motel One ชาวดัตช์เองก็มีปฏิกิริยาในทางที่ดีกับอาคารหลังใหม่นี้และพวกเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้มากมายในหนังสือพิมพ์ อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างน่าแปลกใจที่โรงแรมใช้การออกแบบของอิตาลีและเดนมาร์กแม้ว่าจะมีการเพิ่มวัตถุของชาวดัตช์เพื่อเพิ่มรสชาติ
โรงแรมสุดท้ายของเครือที่ฉันอยากจะพูดถึงตั้งอยู่ในเมืองลอนดอน ที่นี่ราคาโรงแรมสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นโรงแรมที่มีดีไซน์และทำเลที่ตั้งดีเยี่ยม แต่ Motel One ไม่ได้เปลี่ยนนโยบายการกำหนดราคาที่นี่เช่นกัน
โรงแรมแห่งนี้ออกแบบโดย Mackay + Partners ประกอบด้วยหนังสือสองเล่ม ได้แก่ บานหน้าต่างเจ็ดชั้นและกระจกสูงสิบหกชั้น บนชั้น 12 มีการสร้างการเยื้องแบบขั้นบันไดเพื่อให้เข้ากับอาคารที่มีความสูงโดยรอบ ในตอนเย็นและกลางคืนระบบ LED จะส่องสว่างที่แผงควบคุมแต่ละแผงเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่น่าพึงพอใจ สามารถเปลี่ยนสีได้โดยใช้คอมพิวเตอร์ แต่โดยปกติแล้วจะเลือกสีเทอร์ควอยซ์ของแบรนด์โรงแรม ล็อบบี้ของโรงแรมให้เสน่ห์แบบอังกฤษโดยเน้นไปที่เก้าอี้หนังโซฟาเชสเตอร์ฟิลด์มงกุฎเพชรแบบอังกฤษและโคมไฟระย้าคริสตัลสวารอฟสกี้