ประวัติความเป็นมาของซูเปอร์มาร์เก็ต MPREIS เริ่มต้นด้วยร้านขายของมือสองเล็ก ๆ ในอินส์บรุคเปิดให้บริการในปีพ. ศ. 2462 โดย Theresa Mölk สองสามปีต่อมาเธอเปิดร้านที่เชี่ยวชาญด้านการขายน้ำมันหมูและหลังจากนั้นไม่นานเธอก็ซื้อเบเกอรี่ทหารในใจกลางเมืองและสร้างร้านเบเกอรี่จากร้านนี้โดยมีร้านขายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ภายใต้ชื่อแบรนด์ Bread Mölk จำนวนสาขาเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และในปี 1974 ซูเปอร์มาร์เก็ต MPREIS แห่งแรกที่มีการออกแบบที่ทันสมัยและราคา "แข่งขันได้" ซึ่งเป็นโครงการของลูกหลานของเทเรซาได้เริ่มดำเนินการในเมืองอินส์บรุคเดียวกัน
ปัจจุบัน MPREIS เป็นธุรกิจครอบครัว 100% เติบโตเป็น 228 สาขาในจังหวัด Tyrol ของออสเตรีย, Tyrol ใต้ของอิตาลี (หรือ Alto Adige), Salzburg และ Carinthia และนี่เป็นเครือข่ายที่พิเศษมากในทุกประการ แน่นอนว่าซูเปอร์มาร์เก็ต 228 แห่งมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือทั้งหมดมีลูกบาศก์สีแดงพร้อมโลโก้ บริษัท สีขาวที่ด้านหน้าอาคารทั้งหมดสร้างขึ้นจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นธรรมชาติทั้งหมดนี้ไม่เพียงตอบสนองความต้องการด้านประสิทธิภาพการใช้พลังงานที่สูงและใช้พลังงานน้อยที่สุด ปริมาณพลังงาน แต่ยิ่งกว่านั้นพวกเขาผลิตเธอพวกเขาทั้งหมดใช้ผลิตภัณฑ์จากซัพพลายเออร์ในพื้นที่
แต่ยังมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างร้านค้าซึ่งกันและกันนั่นคือการออกแบบสถาปัตยกรรม ทุกอย่างเริ่มต้นเมื่อเพื่อนของครอบครัวMölckสถาปนิก Heinz Planatscher เสนอโครงการซูเปอร์มาร์เก็ตให้พวกเขาอย่างเป็นกันเอง ตั้งแต่นั้นมาร้าน MPREIS ทุกแห่งก็มีสถาปนิกของตัวเอง โดยพื้นฐานแล้วการตั้งค่าให้กับสถาปนิกในท้องถิ่นเช่น Peter Lorenz หรือ Rainer Köberl แต่มีข้อยกเว้นตัวอย่างเช่น Dominique Perrault "ดาว" ทางสถาปัตยกรรม ครอบครัวMölkอธิบายแนวทางดังต่อไปนี้:“พวกเขา [ร้านค้า] ไม่จำเป็นต้องเหมือนกันทั้งหมด แต่ละคนต้องมีเอกลักษณ์และได้รับการออกแบบมาสำหรับสถานที่ที่ตั้งอยู่ ผลกระทบทางสายตาของซูเปอร์มาร์เก็ตต่อภูมิทัศน์โดยรอบควรมีน้อยมาก”
สำหรับเจ้าของ MPREIS นอกเหนือจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้วองค์ประกอบทางสังคมของโครงการของพวกเขายังมีความสำคัญเป็นอันดับต้น ๆ เนื่องจากพวกเขามาจาก Tyrol พวกเขารักภูมิภาคของพวกเขาอย่างสุดหัวใจและภาคภูมิใจในสิ่งนี้:“เราเป็นครอบครัว Tyrolean และเราทุกคนเติบโตมาในภูเขาเหล่านี้และติดอยู่กับพวกเขา เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะต้องรับผิดชอบต่อแผ่นดินของเรา” ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ปัจจุบัน MPREIS มีพนักงาน 5,400 คนและเป็นนายจ้างเอกชนที่ใหญ่เป็นอันดับสองในยุโรป การแบ่งประเภทของร้านค้าในเครือแต่ละแห่งมีผลิตภัณฑ์ Tyrolean มากกว่า 1200 ชนิดจากผู้ผลิตในท้องถิ่นมากกว่า 150 ราย ควรกล่าวถึงด้วยว่าปัจจุบัน บริษัท ยังเป็นเจ้าของโรงงานสองแห่งที่จัดหาเนื้อสัตว์และขนมอบสดใหม่สำหรับเครือข่ายของพวกเขา
แต่กลับมาที่สิ่งที่ทำให้ MPREIS เป็นแบรนด์ที่พิเศษมากเมื่อเทียบกับซูเปอร์มาร์เก็ตอื่น ๆ นั่นคือสถาปัตยกรรมของพวกเขา นี่เป็นเรื่องผิดปกติอย่างยิ่งเนื่องจากตามกฎแล้ว บริษัท การค้าในเครือพยายามใช้เอกลักษณ์ขององค์กรในร้านค้าทั้งหมดของตนและไม่สำคัญว่าร้านค้าเหล่านี้จะอยู่ที่ใดในมอสโกวหรือโตเกียว ในกรณีนี้สิ่งสูงสุดที่สามารถคาดหวังได้คือซูเปอร์มาร์เก็ตดังกล่าวจะไม่ทำให้สภาพแวดล้อมเสียโฉม
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่า MPREIS ไม่สามารถจัดอยู่ในประเภทหรูหรา แต่อย่างใด แน่นอนว่าเครือข่ายนี้ไม่ได้อยู่ในชั้นประหยัด แต่ตั้งอยู่ในกลุ่มราคากลางทั้งหมด นั่นคือเหตุผลที่ฉันประทับใจวิธีการทำงานของพวกเขามาก: พวกเขาพยายามด้วยวิธีการที่เรียบง่ายประหยัด แต่มีสไตล์มากเพื่อสร้างพื้นที่ที่สะดวกสบายด้วยเพดานสูงทางเดินกว้างและภายนอกที่น่าดึงดูดมาก สิ่งนี้ไม่เพียงขับเคลื่อนด้วยความห่วงใยต่อลูกค้าและพนักงานเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึง“ความยั่งยืน” อีกด้วย ตามที่ครอบครัวMölkบอกว่าหากซูเปอร์มาร์เก็ตของพวกเขาปิดกิจการอาคารของพวกเขาที่เป็นวัตถุทางสถาปัตยกรรมคุณภาพสูงจะไม่สามารถรื้อถอนได้ แต่สามารถเปลี่ยนเป็นโรงเรียนอนุบาลศูนย์วัฒนธรรมท้องถิ่นหรือหอศิลป์ได้อย่างง่ายดาย เมื่อพิจารณาว่าพื้นที่ขายของร้านค้าทั่วไปคือ 600 ตร.ม. และมี Super-MPREIS อีกสองแห่งที่วัดได้ 800-1,000 ตร.ม. ดังนั้นการมองการณ์ไกลเกี่ยวกับการนำอาคารกลับมาใช้ใหม่ที่เป็นไปได้นั้นค่อนข้างสมเหตุสมผล
แน่นอนว่าครอบครัวMölkกำหนดทิศทางที่แน่นอนสำหรับสถาปนิกในการพัฒนาโซลูชัน: พวกเขาต้องการรักษาและเน้นย้ำถึงรากเหง้าของเทือกเขาแอลป์ นั่นคือเหตุผลที่มีการใช้ไม้คอนกรีตพื้นผิวหินธรรมชาติจำนวนมากในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งและมักจะมีหน้าต่างบานใหญ่ที่ "ปล่อยให้เข้ามา" ธรรมชาติอยู่ภายใน สีของวัสดุค่อนข้างเป็นกลางเนื่องจากจากมุมมองของผู้สร้างแบรนด์ลูกค้าและผลิตภัณฑ์บนชั้นวางให้ความสว่างเพียงพอในการตกแต่งภายใน การดูแลธรรมชาติดังที่ได้กล่าวมาแล้วนั้นพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าร้านค้าแต่ละแห่งสร้างพลังงานจำนวนหนึ่งและส่วนหนึ่งของหลังคาถูกปกคลุมด้วยแผงโซลาร์เซลล์อย่างสมบูรณ์ เป็นผลให้ซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือได้รับใบรับรองซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าเป็น บริษัท ที่ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดในประเทศ
ออสเตรียชื่นชมสถาปัตยกรรม MPREIS เป็นอย่างมากและได้นำเสนอเครือข่าย Tyrolean ที่ Venice Architecture Biennale ในปี 2547 และเป็นเกียรติอย่างยิ่งสำหรับสถาปนิกชาวออสเตรียที่ได้รับคำสั่งซื้อโครงการร้านค้าใหม่ และในหนังสือรายปีของสถาปัตยกรรมออสเตรียที่ดีที่สุดทุกร้านจะพบร้าน MPREIS หนึ่งหรือสองแห่งเป็นตัวอย่างของอาคารที่สวยงามใช้งานได้และมีบริบท
MPREIS เป็นเรื่องราว: เกี่ยวกับครอบครัวเกี่ยวกับสถาปัตยกรรมเกี่ยวกับการดูแลผู้คนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและเกี่ยวกับ Tyrol ซึ่งทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นดำเนินต่อไปและเรื่องราวนี้จะมีอนาคตที่มีความสุขอย่างแน่นอน
