Hotel "Marques de Riscal" สร้างขึ้นในอาณาเขตของศูนย์กลางการผลิตไวน์ที่มีชื่อเดียวกัน - bodega ภายในประกอบด้วยห้องพักชั้นเลิศ 14 ห้องมีร้านอาหารสำหรับแขก 172 คนศูนย์ชิมไวน์และสปาซึ่งมีกระบวนการทางการแพทย์โดยใช้สารสกัดจากไวน์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับไวน์
บล็อกหินทรายรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนใหญ่ของโครงสร้างเสริมด้วยแผงโค้งที่สลับซับซ้อนในไททาเนียมทาสีทองชมพูและสแตนเลสขัดเงา อาคารแห่งนี้ตั้งอยู่กลางไร่องุ่นถัดจากโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่สร้างขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เฉลียงแบบเปิดช่วยให้แขกของโรงแรมสามารถชมทิวทัศน์ของภูเขาที่เปิดออกจากที่นั่น
โครงสร้างถูกยกขึ้นเหนือพื้นดินบนฐานรองรับและพื้นที่ที่เป็นผลลัพธ์ด้านล่างถูกใช้เป็นทางรถแล่นจากจุดที่ผู้เข้าชมเข้าสู่ล็อบบี้และบาร์ไวน์
การตกแต่งภายในของโรงแรมเป็นแบบดั้งเดิมมากกว่าโครงการอื่น ๆ ของ Gehry: การเน้นเชิงพาณิชย์เป็นที่ชัดเจน แต่ผนังโค้งสองสามชิ้นและเฟอร์นิเจอร์และโคมไฟที่ออกแบบโดยสถาปนิกก็ให้ความคิดริเริ่มเพียงพอ
โรงแรมนี้ไม่ใช่ความพยายามครั้งแรกของผู้ผลิตไวน์ในยุโรปในการดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาที่สถานที่ของพวกเขาเพียงแค่นึกถึงโรงกลั่นไวน์ Calatrava ใน Bodegas Isios ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Marques de Riscal หรืออาคารที่สวยงามของ Stephen Hall ใน Langenlois ประเทศออสเตรีย